Овочі з плантацій агрохолдингу VITAGRO вже на ринку України

Сьогодні овочівництво стало стратегічною галуззю в Україні. Ми, агровиробники, усвідомлюємо важливість забезпечення населення свіжими овочами, тому продовжуємо розвивати цей напрямок та доставляти на прилавки українців продукцію, яка є не лише смачною, а й корисною.

Вирощування овочів - це складний процес, що включає дотримання технологій посіву, догляду, збору та зберігання. Цього року агрохолдинг VITAGRO відвів під овочівництво 50 гектарів землі: 30 гектарів зайнято цибулею, 10 гектарів - морквою, а ще 10 гектарів - столовим буряком. Більшість процесів механізовані, що значно полегшує роботу.

Попри складні погодні умови, критичну нестачу вологи та аномально високу температуру, ми отримали вражаючі врожаї, навіть кращі, ніж минулого року. Переважно вирощуємо такі сортотипи, як Шантане, Елеганза і Каскад, що добре зберігаються. Збір моркви вже завершено; частину продукції вдалося реалізувати у супермаркетах, а решту ми заклали в овочесховища в очікуванні кращої ціни.

«Співпраця із супермаркетами — це іноді гра в збиток, щоб потрапити на їхні полиці. Проте, якщо ти не постачаєш регулярно, твоє місце займе конкурент. Тому, навіть за трохи нижчою ціною, як тільки у нас з'являється продукція, ми відразу ж постачаємо її в мережі», — ділиться досвідом агроном Олександр Баран.

Наразі в агрохолдингу триває збір цибулі, і вже з перших зборів видно, що врожайність перевищує минулорічні показники. Попри проблеми, зокрема нестачу робочої сили, ми максимально використовуємо кожну погожу днину, впроваджуючи нові технології, які допомагають швидко і якісно завершити збір. Зібрану цибулю зберігаємо у спеціалізованому сховищі, орендованому у «Контінентал Фермерс Груп». Воно оснащене сушаркою та сортувальною лінією, адже цибуля потребує специфічних умов зберігання.

Після збору цибулі ми готуємось до збору столового буряка, який, сподіваємось, покаже не гірші результати, ніж минулого року. З огляду на наш невеликий досвід, ми ретельно обрали сорти, що підходять до наших кліматичних умов та ґрунту, і вдосконалили технологію вирощування.

Щодо реалізації, ми плануємо частину овочів продати через прямі контракти з супермаркетами. Співпраця з вітчизняними торговими мережами триває, тому кардинальних змін не передбачається. Інша частина продукції залишиться в сховищах до весни, адже в цей час ціни зазвичай вигідніші, і наші овочесховища дозволяють зберігати моркву та буряк.

«Наступного року ми плануємо продовжити посів овочів, зосередивши увагу на покращенні зрошення для отримання високих і стабільних врожаїв. В умовах змінного клімату будемо підбирати відповідний посадковий матеріал та впроваджувати нові технології. Працюємо над тим, щоб забезпечити свіжими овочами продуктові прилавки», — підсумовує Олександр Баран.